シェアキッチン こみち

シェアキッチン こみちは、菊川駅からほど近い路地の、元喫茶店の厨房を受け継いだ間借り・シェアキッチンです。飲食店営業と菓子製造業、二つの営業許可を備え、業務用3口ガスコンロ、コンベクションオーブン、二層シンクと手洗い設備を整えています。天板やミキサーなどの製菓什器、対面販売に使えるカウンターと食器も貸し出しており、持ち込みは食材だけで一日のお店が立ち上がります。 利用のかたちは、単発のスポット時間貸しから、平日デイタイムの間借り、週末の貸切、そして固定曜日で通う曜日オーナーまで。初めての間借り出店で不安なかたには、まず無料の見学と設備説明から始めていただきます。作り手それぞれの「週末だけの店」が無理なく続くよう、時間と設備を、ちょうどよい単位でお貸しする場所でありたいと考えています。