花屋 ハレとケ ／ 岡田 奈津（おかだ なつ）

岡田 奈津（おかだ なつ）。大阪生まれ。花の仕事に就きたくて、卒業後は大阪・鶴見の花市場に近い生花店で、朝の仕入れと水揚げから、店頭販売、配達、慶弔の花まで、あわせて9年ほど働きました。 毎朝いちばんに市場へ通い、その日いちばん良い花を選ぶ時間がとにかく好きでした。けれど、街の花屋の仕事は花束を売るだけではありません。開店祝いのスタンド花、就任祝いの胡蝶蘭、そして——急なお悔やみの供花。人の人生のハレの日にも、いちばん悲しい日にも、花屋は呼ばれます。「この街の、そういう全部を受けられる花屋になりたい」。そう思って、2020年、飲食店がひしめく大阪・福島の路地の角に、小さな生花店『ハレとケ』をひらきました。 屋号の「ハレとケ」は、特別な日（ハレ）と、なんでもない日常（ケ）のこと。開店祝いや結婚式のような晴れの日の花も、金曜の食卓に一輪挿す普段の花も、どちらも同じ大切さで束ねたい——その気持ちを店の名前にしました。福島は毎週どこかで新しいお店が開き、送別や記念日があり、そしてお別れもある街です。だからこの店は、花束もスタンド花も胡蝶蘭も供花もウェディングも、全部お受けしています。仕入れは今も毎朝、自分の目で。ご予算を先にうかがって、その中でいちばん良い花で束ねるのが、うちのやり方です。 このページは、Instagramの流れて消える一枚でも、間違った営業時間が載ったままの地図サイトでもなく、店そのものの看板として持っています。料金も、当日どこまで対応できるかも、開店祝いの立て札の書き方も、聞かれる前にここに正直に書いておく。花を贈るのに慣れていなくて大丈夫。ご予算と、お相手のことだけ、聞かせてください。あなたの代わりに、花で気持ちを束ねます。