中華料理 福籠(フーロン)

福籠は、十条銀座のはずれで三十年続く家族三人の町中華です。先代から受け継いだ中華鍋を強い火にかけ、炒飯は玉子と飯を一息に炒めてパラパラに、餃子は注文をいただいてから包んで羽根をつけて焼き上げます。特別な素材ではなく、毎日の火加減と手数で、いつもの一皿を変わらずお出しすることを大切にしています。\n\n昼はお一人のランチから、夜はご家族や職場の宴会まで、湯気の絶えないお店でありたいと思っています。麻婆豆腐の辛さや、お子様向けの味付け、出前やお持ち帰りのご相談も遠慮なくお声がけください。花椒の香りと鍋肌の香ばしさで、近所の食卓の延長のような時間をお過ごしいただけましたら幸いです。